｢ｺﾑｷﾞ｣ - goo Wikipedia記事検索

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ｺﾑｷﾞ

5.品種等

2009年現在､登録品種は 57種(注1) 未登録品種を含めると､日本にある品種は160種を超える(注2)｡

品種名	農林番号	旧系統名	誕生年､開発者など	元になった品種(♀×♂)	特徴	ﾘﾝｸ
小麦農林10号	小麦農林10号	東北34号	1935年岩手県農業試験場	ﾀｰｷｰﾚｯﾄﾞ×ﾌﾙﾂ達磨	短稈(半矮性)､直立して間作に便利､耐寒耐雪性強｡世界的なｺﾑｷﾞの生産性向上に大きく貢献｡	農水省　http://meta.affrc.go.jp/cgi-bin/cbdb/db.cgi?page=DBRecord&did=132&vid=816&rid=863&Head=868&hid=1157&sid=&rev=0&ssid=3-1269-4997-g53&dr=1
ﾎｸｼﾝ	小麦農林142号	北見66号	1995年北海道立北見農業試験場	北見35号 × 北見42号(後のﾁﾎｸｺﾑｷﾞ)	日本で最も広く栽培されている小麦品種｡北海道において秋まき小麦として栽培されている｡	農水省　http://meta.affrc.go.jp/cgi-bin/cbdb/db.cgi/db.cgi?page=DBRecord&did=132&qid=all&vid=816&rid=962&Head=973&hid=1266&sid=&rev=0&ssid=2-3164-31701-g122
農林61号	小麦農林61号	西海75号	1944年佐賀県農業試験研究ｾﾝﾀｰ	福岡小麦18号 × 新中長	短稈､穂数多く､倒れにくく多収｡更に､萎縮病､縞萎縮病､黄銹病の抵抗性が強く､赤黴病被害少ない｡日本の水田裏作栽培で最も多く栽培されている品種｡現在でも関東以西の地域では基幹品種｡	農水省　http://meta.affrc.go.jp/cgi-bin/cbdb/db.cgi/db.cgi?page=DBRecord&did=132&qid=all&vid=816&rid=914&Head=933&hid=1224&sid=&rev=0&ssid=2-3379-1971-g122
ﾁｸｺﾞｲｽﾞﾐ	小麦農林141号	西海171号	1996年(独)農業･食品産業技術総合研究機構	関東107 号 × ｱｻｶｾﾞｺﾑｷﾞ	西日本を中心に多く栽培されている｡農林61号など従来の品種に比べｱﾐﾛｰｽ含量が低い｢低ｱﾐﾛｰｽ品種｣で､柔らかくﾓﾁﾓﾁとした食感が特徴｡九州沖縄農業研究ｾﾝﾀｰ筑後市が育成｡	農水省　http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/detaildoc?openform&parentUNID=C4D059D00EEA48EA4925713B0036A3E9
春よ恋		HW1号	2001年ﾎｸﾚﾝ農業協同組合連合会	ﾊﾙﾕﾀｶ × Stoa	うどんこ病抵抗性が強い｡北海道において春まき小麦として栽培｡日本で初めて葯(やく)培養により育成された小麦｡ﾊﾟﾝ用小麦品種｡	農水省　http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/detaildoc?openform&parentUNID=4754698D190156D34925713B0036B8CB
さぬきの夢2000		香育7号	香川県農業試験場	西海173号(後のﾆｼﾎﾅﾐ) × 中国142号	うどんこ病抵抗性はやや弱い｡特産品の讃岐うどん用として開発､製麺用の品種｡半数体育種法で作出されている｡讃岐うどんのなめらかさ､粘り､かたさ(噛みごたえ)に最適化するため､ﾁｸｺﾞｲｽﾞﾐほど低ｱﾐﾛｰｽにはしていない｡	農水省　http://www.affrc.go.jp/ja/research/seika/data_skk/h12/skk2000-042
ｼﾗﾈｺﾑｷﾞ	小麦農林131号	東山17号	1970年長野県	北陸49号 × 東海80号	秋蒔き型の早生品種｡耐寒性に優れ東北地方での栽培用品種として普及｡	ｼﾗﾈｺﾑｷﾞ　http://ci.nii.ac.jp/cinii/servlet/QuotDisp?LOCALID=ART0001895524&DB=NELS&USELANG=jpCiNii
きたもえ	小麦農林149号	北見72号	2001年北海道立北見農業試験場	59045(後のﾎｸｼﾝ)×北系1354	縞萎縮病抵抗性-やや強､耐雪性-やや強､耐倒伏性-強､北海道において秋まき小麦として栽培されている｡	農水省　http://meta.affrc.go.jp/cgi-bin/cbdb/db.cgi/db.cgi?page=DBRecord&did=132&qid=all&vid=816&rid=969&Head=973&hid=1266&sid=&rev=0&ssid=3-2273-32426-g122
ﾀｸﾈｺﾑｷﾞ	小麦農林115号	北見30号	1974年北海道立北見農業試験場	東北118号×北系221	一穂粒数が少ない｡北海道を中心に栽培される｡成熟すると穂が赤色になることから赤麦とも呼ばれる｡主に醤油醸造に用いられる｡	ﾀｸﾈｺﾑｷﾞ　http://rms2.agsearch.agropedia.affrc.go.jp/contents/JASI/pdf/digicon/hinshu/takunekomu.pdf
もち姫	小麦農林糯166号		2006年(独)農業･食品産業技術総合研究機構	もち盛系C-D1478 × (もち盛系C-G1517 × 盛系B-8605)F1	耐寒雪性に劣る｡もち小麦(低ｱﾐﾛｰｽ)｡	もちひめ　http://www.tohoku.affrc.go.jp/press/2006/0129.html､もちひめ　http://ss.tnaes.affrc.go.jp/periodical/tayori/21/no21_03.pdf東北農業研究ｾﾝﾀｰ
ﾐﾅﾐﾉｶｵﾘ	小麦農林160号	西海186号	2006年(独)農業･食品産業技術総合研究機構	Pampa INTA × 西海167号	蛋白質に富み､ﾊﾟﾝや醤油に向く｡	農水省　http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/detaildoc?openform&parentUNID=F4EDF255CE1450C54925713B00365190
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞﾎﾜｲﾄ(ASW)			ｵｰｽﾄﾗﾘｱ		日本への輸入小麦の大半を占める､ｵｰｽﾄﾗﾘｱの製麺用小麦銘柄｡日本へ輸出するために数種類をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして､安定した高品質を確保している｡背丈が長く倒れ易い､赤かび病に弱い｡
ﾃﾞｭﾗﾑ					ﾊﾟｽﾀで用いられている､ｸﾞﾙﾃﾝ(蛋白質)の多い種(T. durum)｡日本での栽培は難しく､ほとんどが輸入物｡超硬質で黄色いのが特徴｡通常､ｾﾓﾘﾅ粉(粗挽き粉)として用いられる｡
ﾌﾟﾗｲﾑﾊｰﾄﾞ (PH)			ｵｰｽﾄﾗﾘｱ		強力粉用銘柄｡ﾊﾟﾝや中華めん等の原料｡
ｳｴｽﾀﾝﾎﾜｲﾄ (WW)			ｱﾒﾘｶ		薄力粉用銘柄｡菓子･ｹｰｷ用｡通称ﾀﾞﾌﾞﾀﾞﾌﾞ｡ｸﾗﾌﾞｺﾑｷﾞ(T. compactum)を含む｡
ﾀﾞｰｸﾉｰｻﾞﾝｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ (DNS)			ｱﾒﾘｶ		強力粉用銘柄｡ﾊﾟﾝの原料｡
ｶﾅﾀﾞｳｴｽﾀﾝﾚｯﾄﾞｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ (CWRS)			ｶﾅﾀﾞ		強力粉用銘柄｡ﾊﾟﾝや中華めん等の原料｡

画像:wheat_hokushin.jpg|ﾎｸｼﾝ画像:wheat_norin61.jpg|農林61号

1.登録品種情報小麦
　http://www.hinsyu.maff.go.jp/maff/hinshu.nsf/enumber-list-i?OpenView&Start=1&Count=30&Expand=1.14#1.14農水省
2.農林(命名)登録品種
　http://nics.naro.affrc.go.jp/mugi/homepage/norin.html農業･食品産業技術総合研究機構麦を作ろう