米粉
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5.ﾀｲにおける米粉
ﾀｲには様々な米粉を利用した料理がある｡

ｶﾉﾑｸﾛｯｸ - 米粉とｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを混ぜて焼いた､たこ焼きのような菓子[9]
ｶﾉﾑﾌﾞｱﾝ - 米粉とｺｺﾅｯﾂｸﾘｰﾑを混ぜて固く焼いた､八ﾂ橋のような菓子[9]
ｶﾉﾑｻｲｻｲ - 餡を米粉の生地に包みﾊﾞﾅﾅの葉にくるんで蒸した菓子[9]
ｶﾉﾑﾁｬﾝ - 米粉とﾀﾋﾟｵｶ粉でできた層状のｾﾞﾘｰ[9]
ｶﾉﾑﾀｰﾝ - 米粉の生地にｻﾄｳﾔｼの果肉とｼﾞｭｰｽをかけて蒸したもの[9]
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出典:Wikipedia
2019/01/31 12:00
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