中国産食品の安全性
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6.事例
6.9.ペットフード
アメリカ合衆国などで、中国産原料を用いたペットフードを食べたなど数百匹が死ぬ事件が起こった。この事件ではメラミンと、メラミンに含まれるメラミン合成時の副成品であるシアヌル酸が尿中で反応し生成した結晶(シアヌル酸メラミンメラミンシアヌレート)が、腎不全を引き起こしたものと考えられる[136]。メラミンはペットフード中のタンパク含有量(窒素含有量)を多く見せかけるために混入された[137]。(贋造

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(6.10.冷凍食品)
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出典:Wikipedia
2019/11/14 21:33
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