中華まん
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概要
包子 > 中華まん 中華まん(ちゅうかまん)とは、小麦粉砂糖酵母ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で様々な具を包み、蒸した饅頭である[1][2]
皮の中の具の種類などによりそれぞれ個別名称もあり、肉まん[3]あんまん[4]など多岐にわたる。
目次
1.概要
└1.1.豚まん
2.歴史
3.主な具の種類
└3.1.バリエーション
4.中華まん製造メーカー
5.タレ・からし
6.異物同名
7.伝説
8.脚注
9.関連項目
10.外部サイト
出典:Wikipedia
2019/08/28 16:30
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