焼きそば - goo Wikipedia

焼きそば

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概要

焼きそば（やきそば）とは､麺料理の一種｡蒸した（あるいは茹でた）中華麺を､豚肉等の肉類､ｷｬﾍﾞﾂ､人参､玉ねぎ､もやし等の野菜類といった具とともに炒めて作る｡日本ではｳｽﾀｰｿｰｽを使用したｿｰｽ焼きそばが普及している｡最近では塩焼きそばというのも徐々に普及してきている^[1]｡

目次

3.類似の料理

4.ｲﾝｽﾀﾝﾄ食品

5.ご当地焼きそば

├5.1.北海道･東北地方

├5.2.関東地方

├5.3.中部地方

├5.4.近畿地方

├5.5.中国･四国･九州地方

└5.6.ﾌﾞﾗｼﾞﾙ

6.他の料理との融合

7.脚注

├7.1.注釈

└7.2.出典

10.外部ﾘﾝｸ

出典:Wikipedia
2019/10/05 21:00

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2019/12/12 更新

1位→日本

2位→無名塾出身の俳優一覧

3位→松本ちえこ

4位↑12月11日

5位↓山口小夜子

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