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サンドイッチ
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概要
サンドイッチサンドウィッチ英語: sandwich)とは、パンなどに野菜等の具を挟んだり、乗せたりした料理のこと。
代表的なものはティー・サンドイッチのようにパンの間に具を挟んだものであるが、パンではなくパイやラテンアメリカのプランテインのようにパンに代わる食材で挟んだものもある[1]。また、ヨーロッパオープンサンドイッチや中近東のピタポケットなども含めて広く定義されることもある[1]
日本においては具材の名称を前に付して「○○サンド」の略称で呼ばれることがある。
目次
1.概要
2.歴史
├2.1.発祥と発展
└2.2.語源
3.各国のサンドイッチのパンと具
├3.1.構成
└3.2.日本のサンドイッチ
4.サンドイッチ店
5.派生的・比喩的用法
6.脚注
7.参考文献
8.関連項目
出典:Wikipedia
2020/02/15 01:30
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