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オレガノ
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概要
オレガノ(oregano、Origanum vulgare)はシソ科多年草。ヨーロッパの地中海沿岸地方が原産。香辛料として使われる。和名はハナハッカ花薄荷)。マジョラムの近縁種であり、別名ワイルド・マジョラムやコモン・マージョラム[1]とも呼ばれ、マヨラナ(スイート・マージョラム)に似ている[1]。また中国植物名を、牛至(ギュウシ)という[2][3]。広義には、O. compactumO. majorum、観賞用のO. rotundifoliumO. pulchellum、種間雑種などOriganum属全般を指す。
目次
1.語源
2.特徴
3.利用
├3.1.香辛料
└3.2.薬効
4.栽培
5.出典
6.参考文献
出典:Wikipedia
2019/12/21 18:00
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