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チョコチップ
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概要
チョコチップ: chocolate chip)は、細かく砕いて作られる小粒のチョコレートである。日本語では英語に合わせて「チョコレートチップ」とも呼ばれるが、「チョコチップ」と呼ばれるのが一般的である。多くは直径1cm程度の底が平らで丸い形をしていて、色々なサイズがあり、主に菓子作りの材料として利用される。
主なチョコチップ製造会社としてはネスレハーシーなどが挙げられる。
目次
1.歴史
2.味の種類
3.菓子作りでの使用
4.注釈
5.外部リンク
出典:Wikipedia
2019/12/10 15:13
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