もんじゃ焼き
▼人気記事ランキング
▼目次
概要
もんじゃ焼き(もんじゃやき)は、ゆるく水溶きした小麦粉鉄板調理して食べる東京近郊のローカルフードである。
単にもんじゃと呼ぶほか、地域によって異なるさまざまな呼称がある(後述)。
目次
1.概要
2.歴史
├2.1.源流
├2.2.駄菓子屋ともんじゃ焼き
└2.3.どんどん焼き・お好み焼きとの関係
3.呼称
4.東京のもんじゃ焼き
└4.1.月島
5.群馬のもんじゃ焼き
6.足利もんじゃ(栃木のもんじゃ)焼き
7.埼玉のもんじゃ焼き
8.讃岐のもんじゃ焼き
9.作り方
└9.1.材料
10.道具
11.関連商品
12.脚注
13.関連項目
14.外部リンク
出典:Wikipedia
2019/08/27 22:31
ソ人気記事ランキング
2019/10/19 更新
 1位日本
 2位徳勝仁
 3位令和元年台風第19号
 4位10月18日
 5位ブルガリア難民射殺事件
▲上に戻る
[9]Wikipediaトップ
[0]gooトップ
免責事項
(C)NTT Resonant