どて焼き
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概要
どて焼き(どてやき)は、牛のスジ肉味噌みりんで時間をかけて煮込んだもの。「どて煮」または「どて」ともいう。
目次
1.概要
2.歴史
3.調理法
4.東海地方
5.脚注
6.関連項目
出典:Wikipedia
2019/04/06 20:30
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